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メレンゲクッキー

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Description

2つの材料だけでできる！簡単かわいいメレンゲクッキー♡

材料

卵白
2個分
砂糖(今回は茶色の甜菜糖)
80〜100g(好みによって調節)

作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーなどで、ツノが立つまで泡立てる。

  2. 2

    1に、砂糖を3回に分けて泡立てながら加える。

  3. 3

    2を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いたトレーに、好きな形に絞る。(オーブンを110℃に温めておく。)

  4. 4

    110℃のオーブンで1時間焼く。

  5. 5

    焼き終わった後もオーブン内で30〜1時間放置して完成。(メレンゲクッキーは湿気に弱いため放置する)

コツ・ポイント

保管は、湿気取りの珪藻土などと一緒に瓶に入れておくと、1週間以上日持ちしました！

このレシピの生い立ち

料理で卵白が余ったので(о´∀`о)
レシピID : 6742671 公開日 : 21/04/19 更新日 : 21/04/19

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メレンゲクッキー
by ハル☆フルレピ