あんかけカリカリ焼きそば風う米めん
う米めん（米粉麺）
作り方
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1
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野菜を食べやすく切る。
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2
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ごま油をフライパンにひき、豚肉を炒める。
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3
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全ての野菜を②に入れて炒め、野菜にある程度、火が通ったら、鶏ガラスープを入れて煮る。
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4
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塩、こしょうで味をととのえ、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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5
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"う米めん"を180℃の油でカリカリになるまで1分〜1分半ほど揚げる（焦げないように注意）。
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6
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油で揚げた"う米めん"に④をかけ、最後にトッピング等をのせたら完成。
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コツ・ポイント
【トッピング】
うずらの卵（ゆで）
うずらの卵（ゆで）
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
う米めん（米粉麺）
