スライスチーズで簡単。チーズクッキー
レシピnote
作り方
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1
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耐熱ボウルにバターを入れて600W3分加熱して混ぜる。
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2
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ちぎったスライスチーズを入れて
混ぜる。混ぜたら再度600W3分加熱する。
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3
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レンジから取り出し混ぜて溶かす。
溶けなかったら追加で10〜20秒ずつ加熱する。
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4
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砂糖を加えてよく混ぜる。
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5
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薄力粉を加えて、切るように混ぜる。練るように混ぜない！
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6
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生地をラップで包み細長く整え、
冷蔵庫で20分ほど置く。
いいタイミングでオーブンを170℃に予熱しておく。
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7
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生地を10mmくらいの厚さに切って
クッキングシートをひいたオーブン用の皿に並べる。
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8
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170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成。
焼き上がったらそのまま冷やすとサクサクに。
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コツ・ポイント
あまじょっぱさが癖になるサクサクな
チーズクッキーです。卵不使用
#節約#簡単レシピ#チーズクッキー#お菓子作り#卵不使用#アレルギー
チーズクッキーです。卵不使用
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このレシピの生い立ち
クリームチーズだと少し高いので、スライスチーズで代用しました。
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