リンゴとサツマイモの甘煮

リンゴを食べてうわ~まずいと思ったら、ぜひ試してみてください。お弁当にも、サツマイモを入れなかったら、タルトなどのフィリングにも使えます四。
iam iam

材料 (2人分)

リンゴ
2個
サツマイモ
1本
レモン
半分
バター(オリーブオイルでも)
大さじ1程度
砂糖
50g~100g
50ccほど

1

リンゴ、レモンはよく洗う。リンゴは厚さ、8mmほどのいちょう切りにする。シン、種は取るけど、皮はそのままでもおいしくできるし、見栄えもグッド!レモンは、半分薄目の輪切りにしておく。

2

サツマイモは、よく洗って、8mm位の輪切りにする。レンジで、加熱して、生じゃない状態に。

3

お鍋に1と2,水、バター、砂糖を加えて、火にかける。残りのレモンは、絞ってレモン汁として加える。リンゴがとろけて、飴色になったらできあがり^^)

コツ・ポイント

アップルパイにしたかったら、シナモンをプラス!

このレシピの生い立ち

レシピID : 67435 公開日 : 02/10/20 更新日 : 02/10/20

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