ドライカレー
Description
スパイスを使った本格ドライカレーです
スパイスを揃えるのはやや面倒ですが
美味しくなるのでぜひ!
スパイスを揃えるのはやや面倒ですが
美味しくなるのでぜひ!
作り方
-
-
1
-
ニンニク生姜野菜をみじん切りにする
-
-
-
2
-
油をしきニンニク生姜を炒め
玉ねぎを投入
飴色になったらピーマン以外の野菜も投入して水分が飛ぶまで炒める
-
-
-
3
-
挽肉を投入
塩胡椒、スパイスを入れて炒める
-
-
-
4
-
Aとピーマン
入れて蓋をして水分が飛ぶまで
時々混ぜながら煮る
-
-
-
5
-
※味が薄かったら
カレー粉を入れて調節
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試しながら
自分好みの味付けにしました
自分好みの味付けにしました