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オリーブ油を中火で熱したフライパンに千切りキャベツを敷き詰めます。
卵をしっかりかき混ぜ、調味スパイスを振ります。
1のキャベツに溶き卵を回しかけます。
火力を中弱火に落とし、しばし蒸し焼きにします。
表面が固まってきたら、半面にトマトケチャップをかけ、2つ折りにします。
四つ切りにして、みんなでいただきます。