千切りキャベツ焼き?の画像

Description

ただの卵焼きだとさびしいので、キャベツと一緒にしました。

材料

オリーブ油
大さじ1
2~3個
極上スパイス 喜
小さじ1/2
トマトケチャップ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブ油を中火で熱したフライパンに千切りキャベツを敷き詰めます。

  2. 2

    写真

    卵をしっかりかき混ぜ、調味スパイスを振ります。

  3. 3

    写真

    1のキャベツに溶き卵を回しかけます。

  4. 4

    写真

    火力を中弱火に落とし、しばし蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    表面が固まってきたら、半面にトマトケチャップをかけ、2つ折りにします。

  6. 6

    写真

    四つ切りにして、みんなでいただきます。

コツ・ポイント

千切りキャベツの水気をしっかり切ってからフライパンに敷き詰めます。キャベツの分量が多いとまとまりにくくなります。

このレシピの生い立ち

前日に切りすぎた千切りキャベツをふんだんに使いました。
レシピID : 6743840 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

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ブランシュkuu
キャベツ消費に。 朝食にパパっとご馳走さま。