炊飯器で作るヘルシーあんこ
作り方
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1
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水洗いした小豆を炊飯器に入れ2.5合のメモリまで水をいれ炊飯ボタンを押す。
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2
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炊き上がったら塩、ラカント、水200mlをいれてよくかき混ぜ、2回目の炊飯ボタンを押す。
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3
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炊き上がったらお好みの粒加減になるまで潰しながら混ぜ完成。
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4
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タッパーなどの保存容器や、小分けにして粗熱が取れてから冷蔵庫へ。(冷凍保存もできます。)
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コツ・ポイント
よく混ぜて下さい。
炊き上がりは水っぽくても冷めると固まります。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい。
炊き上がりは水っぽくても冷めると固まります。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもあんこが食べたくて。