ツケて美味しい福耳唐辛子の甘辛味噌

福耳唐辛子を洗って水気を切り、ヘタと中の種をとります。

みじん切りにして、みりんと一緒に耐熱容器に入れます。保存にもそのままいけるので、１００均の蓋付便を使いました。

電子レンジ500wで５分ほど加熱？(温め　強めで　＋1分半だった)けっこう熱々でみりんのアルコール飛ばします。

粗熱が取れたら完成。

冷やしトマトにかけてみました。
ピリっと辛いので、夏野菜のいいアクセントになってくれます。