ひき肉と青梗菜のパスタ

パスタを茹でるために鍋に水をいれて火にかける。

(以降の作業と並行しながら)
パスタを指定された時間より1分短めに茹でる。

茹でている間に、玉ねぎを5〜6個にくし形切りにする。

ひき肉を、水に溶かした顆粒鶏ガラと混ぜ、フライパンで色が変わり始めるまで(10〜20秒程度)炒める。

青梗菜を株の根元から1枚ずつちぎって洗い、全部フライパンに入れて、少ししんなりするまで(30〜60秒程度)炒める。

湯を切ったパスタを、フライパンで具材と混ぜてなじませる。