ゴヤに捧げる☆新玉ねぎのナポリタン♪
作り方
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1
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お湯塩を入れて、パスタ麺を茹でる。表記の時間。茹で上ったら、オリーブオイルを回しかけておきましょう♪
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2
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人参ピーマンは細切り、新たまねぎは1cmくらい粗く切ります。ベーコンは2cmくらい.ブロックなら1cm角に切ります。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくチューブ、人参、ピーマン、玉ねぎの順に入れて軽く炒める。
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4
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少ししんなりしたら、バター、ベーコン、マッシュルームを入れて、軽く炒め、赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
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5
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水気がなく、炒めるずらい場合は、スプーンで水を足しながら、パスタ麺を入れ、ケチャップ、ウスターソースをいれ、炒める。
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6
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仕上げに塩胡椒で味を整えて、皿に盛り付けて完成ーーーーーー!お好みて、粉チーズ、タバスコをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
野菜は、堅いものから先に入れましょう!新玉ねぎは、1cmくらいに、粗く切りましょう!ベーコンは、焦げ目が出来るように焼くと美味しく仕上がります♪バター、赤ワインは、お好みで大丈夫です。にんにくは、みじん切り炒めの方が香り良く仕上がります。
このレシピの生い立ち
今井翼主演ミュージカルゴヤーGOYAー日生劇場29日まで。名古屋御園座5月7.8.9日公演の今井翼くんへ、応援メニューです♪
体力勝負な舞台!スパゲッティで元気!をコンセプトとしてパスタレシピを配信中☆是非!(๑˃̵ᴗ˂̵)お試しください♪
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