簡単！オムレツ　お好み焼き風

キャベツは千切り。
肉は小さく切る。
小ネギを小口切り。

油少々で肉を炒める。

キャベツ、揚げ玉、小ネギを加えてほんだしで炒める。

油少々で卵を焼く。
箸で混ぜながら揺すって半熟にする。

手前に具と卵黄を乗せてたたむ。

上下を反して火を通す。