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長芋をポリ袋に入れ麺棒で叩き割り、キャベツは千切りにする。
長芋とキャベツと☆をボールにいれ良く混ぜる。
フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み焼いたら出来上がり。
トッピングはお好みで。我が家ではポン酢マヨ一味が主流ですが、醤油とかもオススメです♪勿論、そのままでも美味です。