電気圧力鍋でミネストローネの画像

Description

ひたすら野菜を切って鍋に入れ、スイッチを押せばできます!皮むきはにんじんくらいなのが早くて楽。

材料 (4人分)

中1個
一本
1個
1本
1個分
100gくらい
コンソメ
大さじ1と1/2
ローリエ
あれば1枚
3カップ
塩コショウ
適量
にんにくチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすを角切りにカットし水(分量外)にさらしておきます。

  2. 2

    残りの野菜も角切りにします。

  3. 3

    ベーコンはカットされたものを使用しましたが、必要であれば切っておきます。

  4. 4

    写真

    圧力鍋に全ての具材、調味料、水を入れます。
    余裕のある時はベーコンとにんにくを炒めてから野菜、調味料、水を入れます。

  5. 5

    写真

    圧力時間を10分にセットして開始します。(プレッシャーキングプロのシチュー/スープのモードを使用しました)

コツ・ポイント

野菜のカットはお好みの大きさにざっくりカットしてください

このレシピの生い立ち

家にある野菜の消費に。子供がいるので電気圧力鍋は重宝しています。
レシピID : 6747352 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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