電気圧力鍋でミネストローネ
作り方
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1
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なすを角切りにカットし水(分量外)にさらしておきます。
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2
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残りの野菜も角切りにします。
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3
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ベーコンはカットされたものを使用しましたが、必要であれば切っておきます。
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4
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圧力鍋に全ての具材、調味料、水を入れます。
余裕のある時はベーコンとにんにくを炒めてから野菜、調味料、水を入れます。
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5
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圧力時間を10分にセットして開始します。(プレッシャーキングプロのシチュー/スープのモードを使用しました)
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コツ・ポイント
野菜のカットはお好みの大きさにざっくりカットしてください
このレシピの生い立ち
家にある野菜の消費に。子供がいるので電気圧力鍋は重宝しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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