恋しくなる*挽肉と玉ねぎカレー
Description
簡単時短で安上がり!
それでいてとっても美味しい
時々恋しくなっちゃうカレーです。
つくれぽ話題入りありがとうございます
それでいてとっても美味しい
時々恋しくなっちゃうカレーです。
つくれぽ話題入りありがとうございます
mikaringo33
作り方
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1
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玉ねぎと人参はみじん切りにする
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2
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熱したフライパンで炒め、全体に油が回ってきたら挽肉を入れる蓋をして蒸し焼きにする
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3
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時々蓋を開け、かき混ぜる (ここで水分が出てきます）
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4
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完全に火が通ってきたら火を止めルーを加える（水分が足りない様でしたらお水を少し加える←新玉ねぎなら大丈夫！）
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5
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再加熱してトロミが出てきたら完成
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6
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新玉ねぎなら尚更美味しいです。
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7
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2011,6/30
話題入りしました。作って下さった皆様ありがとうございました。
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8
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追加）炒める時にカレー粉を少し加えると、ピリっと辛さがプラスされます♪
辛さはお好みで。
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9
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追記）玉ねぎと一緒にピーマンやトマト、最後に卵黄をのせても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
野菜を炒める際に ニンニクのみじん切りなど,
煮込む時にはローレルを入れると更に美味しい。
人参のかわりにピーマンを入れても美味しいです!
煮込む時にはローレルを入れると更に美味しい。
人参のかわりにピーマンを入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
知人から聞いた話からイメージで作りました。
mikaringo33
