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米は洗って水切りをしておく。
玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めコンソメを入れ炒める。
炊飯器に炒めた玉ねぎと米を入れ塩、胡椒して炊く。
肉は1.5〜2センチ位の幅に切り玉ねぎは薄切りにする。
玉ねぎを炒め透き通ったら肉を入れ、色が変わるまで炒めたら水を入れ柔らかくなるまで煮る。
市販のルーを使いハッシュドビーフにする。
米が炊き上がったら出来上がっていたハッシュドビーフと合わせ盛り付ける。
パセリのみじん切りを振る。