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木綿豆腐は、半日くらい水切りしとく、にんじんは細切りにしてレンジで2.3分加熱、豆苗は半分に切っとく
ごま油ひいて豆腐を入れる
木べらでほぐす
にんじん入れる
しんなりしたら、豆苗入れる
味噌2.めんつゆ2.醤油1の割合くらいのタレをスプーンで少しづつ入れて味見する
水気がなくなってきたら火を止める
湯気がおさまったら、ゴマふって完成
saori1218
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