つゆラテほうじ茶そば
Description
ほうじ茶ラテ風の斬新お蕎麦です。
はたけなか公式レシピ
作り方
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1
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（A)を混ぜ合わせ冷やしておく。
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2
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ほうじ茶蕎麦は時間通りに茹でて、流水で洗い水気をよく切る。
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3
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器にほうじ茶蕎麦を盛り、氷を入れ（A)を注ぐ。
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4
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お好みでゴマ・わさび・ネギを薬味にするとおいしくいただけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
使用麺：ぜいたくほうじ茶そば
相性バツグンな麺つゆの牛乳割りにほうじ茶蕎麦を加える事でほうじ茶ラテ風にしてみました。
相性バツグンな麺つゆの牛乳割りにほうじ茶蕎麦を加える事でほうじ茶ラテ風にしてみました。
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はたけなか公式レシピ
