お弁当用☆ちくわの青のり揚げ
作り方
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1
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材料はコチラです。
ちくわをお好みの形に切っておく。
ちくわは3つに切ったり、縦に半分に切ったりしました。
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2
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ボウルに衣の材料を全部混ぜ合わせたら、ちくわを加えて衣をからめる。
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3
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油を180℃に熱して、【2】の衣をつけたちくわを入れる。浮き上がって、衣が色づいたら取り出す。
※約1分以内
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4
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網にのせて油を切る。
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5
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お弁当に入れたところ。
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コツ・ポイント
・衣にマヨネーズを加える。
・切り方はお好みで◎
・冷凍保存は一週間くらい。
・切り方はお好みで◎
・冷凍保存は一週間くらい。
このレシピの生い立ち
お弁当にちくわの磯部揚げを入れたいなーと思ったのですが、ちくわのためだけに揚げ物をするのが億劫だったので...夜ごはんが揚げ物の日に、一緒にお弁当用に定番のちくわの磯部揚げを作っちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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