簡単!白菜と豚肉と桜海老の蒸し煮~~~

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Description

白菜と豚肉と桜海老を使って簡単にボリュームおかず!

材料 (2人分)

1/2~1/4株(お好みで)
100g(お好みで)
50g(お好みで)
お酒
50cc

作り方

  1. 1

    桜海老は水で戻しておく。この戻し汁も使用するので捨てないでおく。

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋に白菜を敷き詰めその上に豚肉を敷き詰める。これを3回ぐらい繰り返し重ねる。

  4. 4

    3の上に桜海老を敷き詰め、戻し汁とお酒を回しいれ、蓋をして強火で蒸し煮する。

  5. 5

    沸騰してきたら弱火にし、豚肉に火が通り、白菜がシナっとしたら完成です。

コツ・ポイント

材料の分量はお好みでどうぞ!
また、桜海老と豚肉のだしがでてそのままでも美味しいですが、お好みでポン酢をつけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさん頂いたので、消費の為につくりました。
レシピID : 675039 公開日 : 08/11/01 更新日 : 08/11/06

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