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オウチでお手軽♪ポテトチップス

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Description

じゃがいもを油で揚げるだけという超かんたんメニューですがやっぱり揚げたてはおいしい！！

材料 （1～2分）

じゃがいも
1個
サラダ油
適量
塩
少々
■ リードクッキングペーパー

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いてスライサーで薄切りにしたら水に漬ける（少しの時間でいいです）

  2. 2

    ザルにあけて水切りをしてリードクッキングペーパーで水気を拭き取る

  3. 3

    170～180度の油で揚げる。リードクッキングペーパーを敷いたお皿に置いて油切りをする。塩を少々振る

  4. 4

コツ・ポイント

リードクッキングペーパーが余計な油を吸ってくれるのでベタッとしなくていいですよ。スライサーを使うと簡単に薄切りに出来るので楽です。写真がじゃがいも1個分の量です

このレシピの生い立ち

モニタープレゼントでリードクッキングペーパーをいただいたので
レシピID : 675087 公開日 : 08/11/02 更新日 : 08/11/02

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オウチでお手軽♪ポテトチップス
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