落とし団子のみぞれスープ
Description
鶏ひき肉に生姜などを混ぜた鶏団子入りのスープです。身体に良い大根おろしたっぷり！あまり油っぽくなく優しい味わい♪
スノーキッチン
材料
（5人分以上）
250g
★生姜
1かけ
大さじ2
★塩
少々
★こしょう
少々
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
4カップ
2カップ
醤油
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
適量
作り方
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1
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ボウルに★を入れて、スプーンでつぶしながらよく混ぜる。
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2
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鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したら1をスプーンで適量すくって落とし入れる。(2〜3cm丸型くらい)
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3
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団子に火が通ったら、大根おろし・醤油を加えて塩・こしょうで味をととのえる。
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4
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器に入れて小ねぎをちらす。
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5
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※「団子スープ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.5.8)
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コツ・ポイント
鶏団子はスプーンで混ぜてスプーンで鍋に入れちゃうので手を汚さずに作れます。
このレシピの生い立ち
たっぷり大根おろしのスープが食べたくて作りました！
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スノーキッチン
