新じゃがとエリンギのバター醤油炒め
作り方
コツ・ポイント
新じゃがは薄めにスライスしておいてくださいエリンギは5 mm程度のスライスで結構です、 じゃがいもに少し焼き目がついて色が透き通ってきたらエリンギを入れて、エリンギにも焼き目が付いてきたら味付けのタイミングです、後はしっかり混ぜれば完成です
このレシピの生い立ち
エリンギが大袋で安売りされていたので買ってきて、さてさて何を作ろうか?冷蔵庫を覗いたら新じゃががまだたくさんあったので、 薄くスライスして炒めてエリンギと合わせバター醤油で絡めてみたらとっても美味しい一品になりました