上品な春のお味 ふきとたけのこご飯

上品な春のお味 ふきとたけのこご飯の画像

Description

シンプルに春を楽しむ炊き込みご飯
醤油を少なめにして上品な味に仕上がったので、覚書として

材料 (2合分)

2合
 
1/2本
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
出汁
適量
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を浸水する

  2. 2

    お米を入れて2合ぴったりの前まで水と調味料で調整する

  3. 3

    サラダ油を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    最後に具を入れて、強火で炊き込みご飯モードで炊く

コツ・ポイント

上品な味に仕上がったので覚書

このレシピの生い立ち

油揚げを入れない時は、最後にサラダ油を回し入れると、ふっくら艶やかに美味しく炊き上がります。
レシピID : 6752299 公開日 : 21/04/26 更新日 : 22/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート