お弁当★翌日も柔らかい手羽元煮★作り置き
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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手羽元の水気をペーパーでとる
ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてシャカシャカふる
この片栗粉が柔らかいお肉にするコツでした！
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2
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米油をフライパンで熱し、手羽元の表面を焼く
あまり触らない
片栗粉が剥げるので！
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3
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弱火にして蓋をする
10分そのまま
☆を合わせておく
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4
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10分後、手羽元を裏返して2分蓋をする
片栗粉がつやつやの状態で火が通っていたら、合わせた☆を加えて煮詰めて出来上がり
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5
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キレイな器に入れ、冷蔵庫で保存
次の日のお弁当に
朝、ラップをしてレンジで2～3分温める
冷ましてからお弁当へ
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6
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3児のハハ薬さん
つくれぽありがとうございます♪
夏休みにお子様に
喜んでもらえましたか?
てりってりで美味しそう〜
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7
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ぴすにゃーさん
つくれぽありがとうございます♪
お弁当やおつまみにしていただき、嬉しいです～
朝一のれぽ、感激です♪
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8
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2022/2/15
手羽元煮がランキングトップ10に入りました!ありがとうございます♪
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9
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akiyuママさん
つくれぽありがとうございます♪
美味しく出来て良かったですね～♡
写真からよく伝わってきます☆
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コツ・ポイント
片栗粉が一番のポイント
干し肉になっちゃう方、悩んでいる方、必見☆
干し肉になっちゃう方、悩んでいる方、必見☆
このレシピの生い立ち
手羽元をお弁当に入れたくて、柔らかいお肉になるように試行錯誤し、やっと納得できるレシピになりました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
7件
(7人)
外交官夫人のレシピ
