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木綿豆腐をラップせずにレンジで3分チンします。 取り出したら軽く水分を切り、冷まします。
大葉を縦に半分に切って、千切りにします。
ボールに鶏肉と①②を入れ、粘りけが出るまで混ぜ合わせます。
③に塩・胡椒を適量ふり、さらに混ぜ合わせて小判型に整えます。
熱したフライパンに油をひき、④を焼きます。
両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら●を入れてハンバーグにからめます。これで出来上がり。
彼氏が喜んでくれることを願ってます★