手羽元と手羽先で甘辛煮の画像

Description

甘辛めで大好きです。お弁当にも使えるとおもいます。

材料

8本
20本
お酒
各袋に大さじ1
生姜
各大さじ1
適量
タレ用お酒
100cc
醤油
100cc
タカラ本みりん
100cc
お砂糖
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    手羽先10個入り✕2、手羽元8個を各袋に入れ、お酒、生姜をすりおろし入れモミモミ、しばらく10〜15分寝かせます。

  2. 2

    180℃で揚げて火が通ると油を切り、しばらく置きます。

  3. 3

    写真

    ある程度油が切れたら弱火でタレを温め、油を切ったものを入れしばらく炒め煮込みます。
    お皿にもったらゴマをまぶし出来上がり

コツ・ポイント

甘辛でお気に入りです。濃いめにしたい方は多めにしてくださいね

このレシピの生い立ち

手羽元があり甘辛いのが食べたくて作りました
レシピID : 6753075 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート