時短でもう一品☆のり塩じゃがバター
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて乱切りにして、レンジで約5分加熱。(新じゃがの季節は皮付きをオススメ)
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2
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ちくわをななめ切り。
(じゃがいも、ちくわはお好きな形に切ってください)
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、レンチンしたじゃがいもを焼く。
焼き目をつけたいので、あまりさわらない!
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4
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ちくわをいれてサッと炒める
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5
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塩、バターを入れて全体に絡ませる。
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6
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火を止め、青のりを入れて、さらに全体に絡ませる
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コツ・ポイント
青のりは風味が飛ばないように火を止めてから入れてね。
このレシピの生い立ち
ちくわでのり塩バターをお弁当のおかずによく作っていました。晩御飯にはもう少しボリュームがほしいなぁってことでじゃがいもを入れたら…みごとに美味しかったです!
じゃがいもを長芋(皮付きで)に変えても美味しく出来ました。
じゃがいもを長芋(皮付きで)に変えても美味しく出来ました。