タラの芽 天ぷらと  天つゆの画像

Description

春先の美味しい匂いと共に
天ぷらでいただきます。
天つゆも覚えやすい比率です。

材料

人数分
(衣)
適宜
大さじ1
適宜
(天つゆ)
だし
1カップ
醤油
50cc
みりん
50cc
 

作り方

  1. 1

    タラの芽は下処理する。
    サッと洗い固い根元は包丁で切り取る。

  2. 2

    天つゆを作っておく。

  3. 3

    天ぷらの衣を作り180℃の油で揚げる。

  4. 4

    揚げたタラの芽と天つゆを添え、大根おろしも一緒に。

コツ・ポイント

揚げたてのサクサクをいただきます。

このレシピの生い立ち

沢山のタラの芽が送られてきたので
さっそく作りました。
レシピID : 6754545 公開日 : 21/04/29 更新日 : 22/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ごくま
片栗粉を加えるとサックサクになるのですね〜。スーパーにもう出ていたので早速美味しくいただきました。