赤海老のみなちゃんみたいな酔っぱらいエビ
Description
お酒好きのみなCookの為にのび太さんが作ってくれました♡めちゃウマです。辛いのが好きなので、鷹の爪も入れてみました。
材料
(2人分)
刺身用赤海老
8尾
ニンニク
1片
鷹の爪
2本
醤油
大さじ2
紹興酒
大さじ4
きび砂糖
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
かけて漬け込むだけで、簡単エスニックなおつまみ。お店の味です。まぢうまです。
このレシピの生い立ち
のび太さんが連れて行ってくれたお店で食べた紹興酒漬けが美味しすぎて、感覚で、こんな感じかな〜とマネしました♡