アメリカンチョコチップクッキーの画像

Description

大きくて甘めの食べ応えのあるクッキーですが、1枚食べても、もうひとつ食べたくなる、クセになるクッキーです♡

材料 (16枚)

●三温糖
80g
●グラニュー糖
40g
●粗塩
ひとつまみ
バニラエッセンス
少々
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    バターをゴムベラでクリーム状に混ぜ、●を加えてすり混ぜます。

  2. 2

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    卵を加えてよく馴染ませ、バニラエッセンスも加えます。

  3. 3

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    ○を2回に分けてふるい入れ(混ざり切る前に次を入れる)、切るように混ぜ、チョコチップも加えます。

  4. 4

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    30分くらい冷蔵庫で冷やしてべたつきを抑え、16等分したものを天板に並べ(8枚ずつ焼きました)、約2cm厚さにします。

  5. 5

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    190度に予熱したオーブンで180度12分焼きます。

コツ・ポイント

泡立て器は使わず、全てゴムベラで混ぜました。アイスクリームディッシャーで生地を落としていきました。

このレシピの生い立ち

食べ応えが欲しくて。
レシピID : 6756616 公開日 : 21/05/04 更新日 : 21/05/04

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