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しょうがは千切り、たこは薄切りにする。
白米を内釜に入れて研いで、水を2合分まで入れてから、大さじ3の水を捨てる。
(a)・①を加えて、サッとかき混ぜたら普通コースで炊く。
炊き上がったら、10分ほど蒸して、しゃもじできるように混ぜる。
【使った調味料】