海鮮なべ
作り方
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1
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簡単クッキング「海鮮鍋セット」寄せ鍋味(1,000円相当)と生ずわいがにセット(冷凍)を用意する。
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2
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鳴門わかめを用意する。大根おろし、ネギの小口切りを用意する。ぽん酢を用意する。
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3
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上記の材料の具材を用意する。
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4
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具材の一つとして、「お鍋が美味しい肉だんご(宮崎県産・鶏肉使用)を用意する。
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5
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鍋に添付のだしと水を入れて鍋を食べる。鍋のだし汁Or大根おろし&ネギの小口切り&ぽん酢の2種類のつけ汁を用意する。
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6
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◆かに雑炊風に仕上げる。鍋の具材を全部取ったら、器に生卵を割って、黒ごま、味しおで味をつける。
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7
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鍋に、ほんだしを入れて、ご飯をいれて柔らかくなるまで煮る。⑥の溶き卵を回し入れる。かき混ぜずに、火を止めてふたをする。
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8
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ネギの小口切り、のりをキッチンばさみで切ったものをたっぷりとトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生ずわいがにセット(冷凍)を入れることで、かにの風味が出ます。