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耐熱ボール(皿)にもやしと水1/2カップを入れてラップをかけ電子レンジで2分ほど加熱する。
セロリは筋をとってもやしと同じくらいの長さ(約5cm)の千切り、パプリカも千切りにする。
①のもやしの水分を捨てて②の野菜を加えて、さらに電子レンジで2分加熱する。
③の野菜の水分をペーパータオルか乾いたふきんでとり、たれの材料を大きめのボールに混ぜて野菜を入れてあえるだけ。
セロリがパンチ効いてますよね。素敵なれぽありがとう♪