簡単で美味しい鶏と白菜の蒸し鍋
キクポン
作り方
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1
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白菜と鶏肉を適当な大きさに切り、昆布を敷いた鍋に、白菜、鶏肉の順に入れる(写真）。
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2
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水200mL、酒100mL を加え、塩小匙１、コショウ少々を振り掛け、がんもキノコを載せます。最後に胡麻を振り掛けます。
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3
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蓋をして、弱火で約20分蒸して完成。
醤油や唐辛子をかけて食べます。
最後はうどんでも雑炊でもOKです
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4
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コツ・ポイント
胡麻を振り掛けると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
蒸し鍋が流行っているので、手軽な蒸し鍋一品にトライ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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