苺のフルーツサンド～ヨーグルト入り

いちご18個を洗い、キッチンペーパーで水気を取り、6個は半分に切っておく。

生クリームに水切りヨーグルト、砂糖を加え、氷水をあて泡立てる。

スプーンでクリームを写真のように置く。

いちごが隠れるようにクリームで覆う。

ラップでくるみ、30分から2時間位なじませる。
耳をカットし、いちごを並べた対角線上で半分に切る。