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じゃがいもと豚肉のポンマヨ炒め

じゃがいもと豚肉のポンマヨ炒めの画像

Description

マヨネーズのこってりとポン酢のさっぱりで味が決まりやすい簡単おかずです。

材料

豚こま肉
100g
じゃがいも
1個
サラダ油
適量
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1-2
塩
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて大き目の短冊切りにしておく。
    豚肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め7割がた火が通ったらじゃがいもを入れ、塩をさっとふって炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ってきたらポン酢を入れて全体に味をなじませ、最後にマヨネーズをからめてできあがり！

コツ・ポイント

★じゃがいもに火が通りにくそうだったら、フライパンにふたをして蒸し焼きにするか、炒める前にレンチンしておくとよいです。
★マヨネーズはお好みで量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6589802のじゃがいもバージョンです。今回は豚バラではなく豚こまなのでこくがほしくてマヨを入れました。
レシピID : 6758110 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年2月7日
写真
ばたみそーぱん☆
厚揚げでかさ増し。簡単に味が決まって美味しかったです。マヨでまろやかでポン酢でサッパリ♪また作ります(^^)
#絶品じゃが芋と豚肉のマヨポン炒め #簡単で美味しい素敵レシピ♡ #豚こま活用 #あっという間に一品
2022年6月22日
写真
由芽15
豚こまにマヨネーズを使って、こってりを追加。いいアイデアですね。
2021年9月4日
写真
さくらん餅
やっぱ美味しいポンマヨ✨今回も美味しかったです✨感謝✨
#マヨぽんで絶品♡ #じゃがいもが美味しい
2021年6月3日
初れぽ
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さくらん餅
本当簡単に味が決まって美味しい❤️マヨでこってりだけどポン酢で爽やか✨素敵レシピ感謝✨
#少ない調味料で、簡単美味しい！
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( )
ひまわり_76
じゃがいもと豚肉のポンマヨ炒め
by ひまわり_76