お気に入りのお店の味☆ベトナムのたれ

お気に入りのお店の味☆ベトナムのたれ

Description

ベトナム料理大好き♪
このタレがあれば、なんでもベトナミーズになっちゃう?!

材料

お酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
お水
大さじ5
ニンニクのすりおろし
1かけ分
刻み赤唐辛子
適量

作り方

1

ナンプラー、お酢、お砂糖を耐熱容器のお皿に入れ、レンジで20秒ほど加熱

(砂糖が溶けるまで)

2

1に、お水とニンニクのすりおろし、刻み赤唐辛子を入れ、かき混ぜて出来上がり♪

3

【参考】
ポークソテーや、人参、大根の千切りのお野菜にかけて食べると美味しいです!

4

コツ・ポイント

ポイントは、ニンニクのすりおろしだと思います。
味を加減しながら、水や砂糖の分量を変えてみましたが、
ニンニクを入れたら、まさにお店の味でした!

このレシピの生い立ち

キャンベラにある、お気に入りのベトナム料理のお店の味を、自分なりにアレンジ。
かなり近い味だと思います。
レシピID : 675883 公開日 : 08/11/03 更新日 : 08/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/12/12

写真

サラダと蒸し鶏に( ´ ▽ ` )ノおいしかったです!

ゆんわんこ

大変遅くなりましたが、作って下さってありがとうございます!!

14/12/11

写真

美味しかったです!

てんてんたん

遅くなりましたが、作って下さって、ありがとうございます!

08/11/22

First tsukurepo mark
写真

ベトナム人が作ってくれたのよりずっとおいしかった!ありがとう!

KIWIちゃん

KIWIちゃんさん、嬉しいコメントありがとう!感激です(涙)