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お気に入りのお店の味☆ベトナムのたれ

お気に入りのお店の味☆ベトナムのたれの画像

Description

ベトナム料理大好き♪
このタレがあれば、なんでもベトナミーズになっちゃう？！

材料

ナンプラー　　　　　（フィッシュソース）
大さじ２
お酢
大さじ２
砂糖
大さじ２
お水
大さじ５
ニンニクのすりおろし
１かけ分
刻み赤唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    ナンプラー、お酢、お砂糖を耐熱容器のお皿に入れ、レンジで２０秒ほど加熱

    （砂糖が溶けるまで）

  2. 2

    １に、お水とニンニクのすりおろし、刻み赤唐辛子を入れ、かき混ぜて出来上がり♪

  3. 3

    【参考】
    ポークソテーや、人参、大根の千切りのお野菜にかけて食べると美味しいです！

  4. 4

コツ・ポイント

ポイントは、ニンニクのすりおろしだと思います。
味を加減しながら、水や砂糖の分量を変えてみましたが、
ニンニクを入れたら、まさにお店の味でした！

このレシピの生い立ち

キャンベラにある、お気に入りのベトナム料理のお店の味を、自分なりにアレンジ。
かなり近い味だと思います。
レシピID : 675883 公開日 : 08/11/03 更新日 : 08/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年12月12日
写真
ゆんわんこ
サラダと蒸し鶏に( ´ ▽ ` )ﾉおいしかったです！

大変遅くなりましたが、作って下さってありがとうございます!!

2014年12月11日
写真
てんてんたん
美味しかったです！

遅くなりましたが、作って下さって、ありがとうございます！

2008年11月22日
初れぽ
写真
KIWIちゃん
ベトナム人が作ってくれたのよりずっとおいしかった！ありがとう！

KIWIちゃんさん、嬉しいｺﾒﾝﾄありがとう!感激です（涙）

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コアラのしっぽ
お気に入りのお店の味☆ベトナムのたれ
by コアラのしっぽ