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クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜる
溶き卵を4〜5回にわけて入れ、その都度混ぜる
砂糖と薄力粉も何回かにわけその都度混ぜる
混ぜながら生クリームを入れさらに混ぜる
お好みでポッカレモンも入れる
230度に余熱したオーブンで25分焼く。粗熱をとったら1日冷蔵庫で寝かす