ハム＆アボカド丼。

アボカドは、種を取り除き１センチ角に切る。ハムは厚さを１/３にし、１センチ角に切る（アボカドと大きさを揃える）。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ハムをこんがりと焼く。焼き色がついたら●のタレの材料を加え、ハムとからめ合わせる。

器にご飯をよそい、ご飯の上に②のハムをタレごとのせ、アボカドものせる。レモン汁をふりかけて出来上がり。