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米に水を入れ30分以上浸水します。切り餅は6等分してトースターでこんがり焼いておきます。
サツマイモは皮つきのまま2センチ角に切り水にさらしておきます。
米にサツマイモを入れて炊きます。始めt\は強火で沸騰したらよわびで。
すぐに食べる場合はちょうどいいかたさまで、後で食べるときは少し緩めで火を止めます。
焼き目を付けた餅を入れて、塩で薄めに味をつけて完成です。