☆茄子と明日葉のオイスター炒め☆の画像

Description

クセのある明日葉を茄子と一緒にオイスター風味で炒めてみました☆身体に優しいレシピです☆

材料 (2人分)

2本
1/2束
ガーリックパウダー
小1
サラダ油
適量
A
オイスターソース
小1
醤油
小1
砂糖
小1
みりん
小1
大2

作り方

  1. 1

    茄子は薄切り、明日葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いてガーリックパウダーで1を炒める。

  3. 3

    Aを投入して仕上げ、お皿に盛り付けたら完成です!

  4. 4

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみを付けても☆

このレシピの生い立ち

クセの強い三つ葉を美味しく食べたくて作りました☆
レシピID : 675997 公開日 : 08/11/03 更新日 : 08/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
marico08
しっかり味で苦味が気にならないでご飯がすすみました☆

苦味がなくてよかったです☆どうも有難うございました♪

初れぽ
写真
りーママ16
苦みが気にならずにご飯のおかずになりました。美味しかったです♡

綺麗な盛り付けで嬉しい☆どうも有難うございました♪