ほうれん草のパスタ
作り方
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1
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ペンネ(または好みのパスタ)を表示通り茹でる。パスタのゆで汁は1/2カップ取っておく。
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2
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ニンニクはみじん切り、玉ねぎは角切りにしてオリーブ油で炒める。
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3
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缶のチキンフレークをほぐしながら加えて、しばらく炒める。
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4
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ほうれん草を入れて、さっと炒める。
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5
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茹で上がったパスタと茹で汁を4に入れて混ぜ、塩コショウで調味する。
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6
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生クリームとパルメザンチーズを加える。
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7
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出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピには、玉ねぎはみじん切りと書かれてありましたが、角切りになってしまいました。
また、生ハムが無かったので缶のチキンフレークで代用しました。
また、生ハムが無かったので缶のチキンフレークで代用しました。
このレシピの生い立ち
他の方から教えてもらったレシピを参考にアレンジしました。