薄揚げとニラと卵の炒め物

Name: 薄揚げとニラと卵の炒め物
Yield: 4人分
Ingredients: ☆きび砂糖 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆本みりん 大さじ２; ☆水 大さじ４; 薄揚げ 2枚; ニラ 1把; 卵 4個

Description

我が家の朝ごはんの定番【ニラの卵とじ】を薄揚げ入りにアレンジ。10分程で完成♪

まんまるらあて

材料（4人分）

☆きび砂糖

大さじ１

☆醤油

大さじ１

☆本みりん

大さじ２

大さじ４

2枚

1把

4個

作り方

1

火にかけていないフライパンに☆を入れ
2

1.5㎝四方くらいに切った薄揚げを入れる。
3

フライパンを火にかけて、混ぜながら1分程炒める。
4

溶いた卵と
5

小口切りのニラを加えて、
6

ニラがちょっとしんなりするまで炒めて完成。

コツ・ポイント

ニラがクタッとしている方がお好みだったら
卵を入れる前に入れてください。

このレシピの生い立ち

朝ごはんの我が家の定番【ニラの卵とじ】に薄揚げを入れてボリュームアップ！

レシピID : 6761417 公開日 : 21/05/02 更新日 : 21/05/02

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/