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ササミは酒と塩コショウで味付け
小麦粉、卵、パン粉をつけてあげる
新玉ねぎとトマトをみじん切りにする
みじん切りにした新玉ねぎ、トマトにレモン汁とお酢、オリーブオイルをいれたドレッシングをつくる
ササミカツに食べる時に、ドレッシングをかけながら食べて