旬野菜のカンタンおひたしの画像

Description

旬の野菜で和風and洋風のコラボ!今回はアスパラを使いましたが、春キャベツ、新玉ねぎでも美味しくいただけます

材料 (1人前)

長いやつ2本
QBチーズ
1個
テキり
調味料
和風顆粒だしの素
大さじ1
みりん
小さじ1
白だし
少々

作り方

  1. 1

    アスパラは筋を剥いて1cm長さに切って茹でる。

  2. 2

    ミニトマトはヘタをとって良く洗って水気を拭き取る。

  3. 3

    チーズは角切りにする。

  4. 4

    ボウルに①②③、調味料を加えてよく和える

  5. 5

    盛り付けて、最後に鰹節を乗せる。

コツ・ポイント

アスパラのゆで時間に気をつけて。食感残すくらいで

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理。トマトとチーズだと洋風味にしがちですが、和風のおひたしにしてみました
レシピID : 6762248 公開日 : 21/05/02 更新日 : 21/05/02

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