にらのナムル
作り方
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1
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ニラを2cm長さに切る。
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2
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沸騰した鍋に①を加えて30秒茹でる。その後ザルにあけて冷水で冷やす。
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3
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よく絞ってボウルにあけて、調味料と和える。
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コツ・ポイント
ニラは茹ですぎず。
このレシピの生い立ち
ニラを主役にしたくて作ってみました
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ニラを2cm長さに切る。
沸騰した鍋に①を加えて30秒茹でる。その後ザルにあけて冷水で冷やす。
よく絞ってボウルにあけて、調味料と和える。