パセリのサラダ

パセリの太い茎は切り取る。お湯を沸騰させパセリを1分位茹でます。水でさらし軽く絞りまとめたものをざく切りします。

ボールに茹でたパセリとホールコーンを入れ、マヨネーズと和えます。仕上げにホワンミーと黒胡椒で味を整えできあがりです。