孫大好き！すいとん #無限茄子

茄子6本1cm〜1.5cm位の輪切りにする

深めの鍋に、胡麻油と茄子、豚肉を小さめの一口大に切り炒める。

水6カップ、出汁1カップ、旨味調味料(味の素)を入れ茄子が柔らかくなるまで、15分ほど煮込みます。