ワラビ、薄揚げ、しめじの煮物
作り方
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1
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灰汁抜きしたワラビを4cm位に切ります。
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2
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薄揚げを2mm幅位に小さく刻みます。
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3
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水と調味料を煮立たせ、全ての材料を入れたら5分煮ます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワラビの煮物にしめじを合わせてみました。
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灰汁抜きしたワラビを4cm位に切ります。
薄揚げを2mm幅位に小さく刻みます。
水と調味料を煮立たせ、全ての材料を入れたら5分煮ます。