ズッキーニとパプリカのマリネ

今回、お酢はコチラを使いました。

タッパーに、マリネ液の材料を加える。にんにくは、薄切りにして。

蓋をして、シャカシャカ振って混ぜたところ。

マリネ液を全体に行き渡らせるように混ぜ、冷めたら蓋をして、冷蔵庫で3時間以上、漬けておく。味が染みたら、いただきます。

《ご参考》
そのまま副菜として楽しめますが、
ポークソテーにのせて、ソース代わりにしても◎です。